Самая полезная вода

Автор:

В номере: 2019

© stockphoto-graf - Fotolia.com

Американские ученые, много лет посвятившие изучению глубинного гидрирования, утверждают: жидкость, содержащаяся в овощах и фруктах, обеспечивает организм самой полезной для здоровья водой.

Незаметное лекарство

Американские ученые из университета Арканзаса установили, что даже легкое дегидрирование, при котором содержание воды в организме уменьшается всего на 2%, оказывает на кровеносные сосуды такое же действие, как и выкуривание одной сигареты. В их исследованиях у молодых мужчин неоптимальное гидрирование сразу же отрицательно сказывалось на эндотелии, клетки которого образуют внутренний слой стенок лимфатических и кровеносных сосудов. Недостаток воды ослаблял способность эндотелия к сжатию и расширению, обеспечивающую нормальное функционирование сосудов и ток крови по ним.

Разумеется, вода не в состоянии сама по себе излечивать болезни. Но результаты новейших исследований свидетельствуют, что достаточное гидрирование организма может играть ключевую роль в его состоянии, снижая риск наиболее часто встречающихся тяжелых заболеваний на 20-30%.

Индустриальная пустыня

Известно, что без пищи человек может прожить до двух месяцев, тогда как без воды — всего несколько дней. Тем не менее, большинство жителей индустриальных стран постоянно пребывают в состоянии дегидрирования. Искусственный свет, длительное пребывание в сидячем или лежачем положении, употребление продуктов, подвергнутых промышленной переработке, прием медикаментов и недостаток свежего воздуха и солнца — все эти факторы создают окружение, весьма сходное с пустыней, и вызывают постепенное «усыхание» организма.

Хроническое дегидрирование ведет к истощению, ослаблению способности к концентрации, подавленности, унынию, нарушениям сна и даже избыточному весу. Ученые из университета Мичигана предполагают, что люди, страдающие ожирением, по всей вероятности, испытывают недостаток воды. Они установили, что подопытные, которые три раза в день перед трапезой пили воду, потеряли в весе на 2,5 кг больше, чем те, у которых поступление воды в организм оставалось на прежнем уровне.

© Sea Wave - Fotolia.com

Водное питание

В последнее время значительное внимание специалистов и широкой общественности привлекает революционное научное открытие, предлагающее совершенно новые пути к здоровому образу жизни. Ученые утверждают, что одна лишь вода гидрирует организм недостаточно эффективно. Максимальный положительный эффект на здоровье и состояние проявляется при сочетании воды с богатыми ею фруктами и овощами. К примеру, одно яблоко и одна бутылка воды обеспечивают лучшее гидрирование организма, чем две бутылки воды.

Таким образом, американские исследователи призывают не только пить воду, но и есть ее. При этом не имеет значения, употреблять ли в пищу свежий ананас или тарелку клубники, кисть винограда или огурец, цуккини или паприку. Любые фрукты и овощи обеспечивают организм самой полезной водой в мире с точки зрения его гидрирования.

Гелевая форма

Вода, содержащаяся в растениях, является основной, т.е. имеет оптимальный показатель рН, богата минералами и питательными веществами, насыщена энергией и легко усваивается клетками. Ученые называют ее гелеобразной или гексагональной водой и утверждают, что она способна к самоочищению и присутствует в клетках всех живых организмов. В отличие от нейтральной воды из крана, гелеобразная вода имеет отрицательный заряд. В организме она действует подобно батарейке, вырабатывая и запасая энергию, необходимую для двигательной активности и мыслительной деятельности, регенерации и лечения. По мнению американских врачей Даны Коэн и Джины Бриа, достаточное гидрирование организма посредством употребления фруктов и овощей способно увеличить мышечную силу на 50% и обеспечить омоложение клеток на 70%. Дополнительное употребление фруктов и овощей на сумму всего 50 центов в день на 10% уменьшает риск преждевременной кончины.

Фрукты и овощи

Оптимальными источниками гелеобразной воды являются растения с содержанием воды от 80 до 98 объемных процентов. Наиболее полезными с точки зрения гидрирования организма фруктами являются плод карамболы, она же «тропическая звезда» или «звездное яблоко» — Sternfrucht и арбуз — Wassermelone (по 91,4%), клубника (91%), грейпфрут (90,5%), дыня-канталупа или мускусная дыня — Cantaloupe-Melone (90,2%), ананас и малина (по 87%), черника — Heidelbeere (85%), киви (84,2%), яблоки и груши (по 84%) и виноград (81,5%). Среди овощей максимальным содержанием воды отличаются огурец салатный — Salatgurke (96,7%), салат ромэн — Romanasalat (95,6%), сельдерей (95,4%), редис (95,3%), цуккини (95%), томаты (94,5%), паприка (93,9%), цветная капуста (92,1%), шпинат (91,4%), брокколи (90,7%), морковь (90%) и капуста брюссельская многокочанчиковая — Rosenkohl (86,5%).

Двигательная активность

Американские медики настоятельно рекомендуют усиливать благотворный эффект поступающей с пищей гелеобразной воды посредством минимальных движений, которые они называют микродвижениями. Во время таких микродвижений происходят растягивание тканей и выработка электричества, обеспечивая транспортировку воды в клетки и заряжая их. Без этого попавшая в организм «фруктовая» или «овощная» вода так и не дойдет до фасций — объединенных в единую сеть плотных волокон из соединительной ткани, являющихся частью так называемого мягкого скелета и покрывающих мышцы, сухожилия, органы и сосудисто-нервные пучки. Они пронизывают весь организм, от подкожной ткани до внутренних органов, и снабжают их водой. Впрочем, фасции не только транспортируют воду, но и сами состоят из гелеобразной воды и переплетающихся волокон коллагена, самого распространенного белка в организме.

Гелевая вода и коллаген совместно образуют гибкий и пластичный каркас человеческого тела. При движениях благодаря взаимодействию мышц, фасций и кожи происходит транспортировка гелеобразной воды в самые глубинные слои тканей, где она оказывает стимулирующее действие на клетки. При этом для активизации клеток достаточно даже таких минимальных движений, как наклон головы, легкое поднятие плеч или широкие шаги.

Архив

Anzeige

Anzeige

Присоединяйся!