Канцерогены: мифы и реальность

Автор:

В номере: 2017

S-1

Онкология – бич сегодняшнего времени. К возникновению этого заболевания приводит ряд факторов, главными из которых являются канцерогенные вещества. Они могут иметь различную природу происхождения: биологическую, химическую или физическую, но результат один: любой канцероген – спусковой крючок онкологии.

Но далеко не все «подозрительные» вещества являются канцерогенами, точно так же, как и не все безобидные вещества безопасны. Давайте разберемся, чего действительно стоит бояться, а чей вред недоказательно преувеличен. 

Наиболее опасные канцерогены

Часто опасность скрывается в абсолютно повседневных вещах, но предупрежден – значит, вооружен, запомните главных провокаторов и избегайте их в своей жизни.

  • Солнце. Да, именно солнечные лучи, приносящие нам ультрафиолетовое излучение, признаны медициной опаснейшим канцерогеном. Меланома (рак кожи) часто возникает вследствие ожога кожи солнечными лучами. Избежать этого заболевания довольно просто: не провоцируйте организм излишним загаром, особенно если вы относитесь к группе риска (люди с белой кожей, светлыми волосами и серо-голубыми глазами). Возьмите себе за правило: солнечные ванны принимаются исключительно в утренние и вечерние часы, когда солнце гораздо более щадящее, чем днем. Не пренебрегайте защитными кремами, панамами и пляжной одеждой, чтобы снизить риск ожога кожи.
  • Плесневые грибки чрезвычайно опасны. Вырабатываемый ими афлатоксин приводит к тяжелым токсическим поражениям организма, вплоть до онкологии печени. Избегайте орехов, злаков, муки, круп, зараженных грибком, который даже при термообработке успевает поразить токсином еду. Тщательно следите за сроками хранения этих продуктов и, почувствовав горький привкус, немедленно избавляйтесь от них.
  • Мясные копченые изделия, колбасы, сосиски и полуфабрикаты также признаны фактором риска. При их изготовлении используются химические консерванты и усилители вкуса, которые пагубным образом сказываются на здоровье.
  • Сахарозаменители не столь безобидны, как хотелось бы. Существует ряд исследований, доказывающих их токсичность для организма.

Оправданные

Развенчан миф о вреде кофе. Не нашлось никаких доказательств, что кофеин – канцероген. Также не подтвердился вред и косметических средств, содержащих лаурил и лауреат сульфат натрия.

Архив

Anzeige

Anzeige

Присоединяйся!