Колбаса с «начинкой»

Автор:

В номере: 2010

В Европейском Союзе, где контроль за качеством продуктов питания, в общем-то, на высоте, редко случается, что самые обычные, непросроченные продукты, приобретенные в магазине, оказываются не просто опасными, а смертельно опасными. Однако нынешний год уже успел существенно пополнить эту печальную статистику.

Потребительская организация Foodwatch возбудила дело против дискаунтера Lidl, австрийской фирмы Prolactal GmbH из Hartberg (Steiermark) и потребительского министерства Баден-Вюртемберга по подозрению в убийстве по неосторожности и нанесении тяжких телесных повреждений со смертельным исходом. Речь идет об истории с кисломолочным гарцским сыром марки Reinhardshof («Harzer Kaese» и «Bauernkaese mit Edelschimmel»), зараженным бактериями Listeria monocytogenes — возбудителями инфекционного заболевания листериоза.

Его употребление стоило жизни пяти австрийцам и трем жителям Германии, а десятки человек в Баден-Вюртемберге, Гессене, Мекленбург-Форпоммерн, Нидерзаксен, Рейнланд-Пфальце и Шлезвиг-Гольштейне серьезно заболели. Фирма Prolactal GmbH уже признала свою вину, заключавшуюся в серьезных нарушениях в процессе производства и контроля готовой продукции. Теперь прокуратура вплотную занялась дискаунтером Lidl, который подозревается в нарушении закона о запрете на торговлю недоброкачественными товарами.

Foodwatch обвиняет руководство сети в том, что предупреждение об «убийственном сыре», а тем более изъятие его из ассортимента последовали слишком поздно. 22 января власти Евросоюза официально призвали население не покупать и не употреблять эти сыры, поскольку они представляют непосредственную опасность для здоровья. 23 января Lidl отозвал их из продажи и предостерег покупателей от их употребления, а через три недели последовало вторичное предупреждение. Тем не менее, в этот период один из жителей Гессена приобрел кисломолочный гарцский сыр, который почему-то все еще оставался на полках, и в результате скончался от листериоза.

Не успели улечься страсти по поводу сыра с листериями, как Германию потрясли сразу несколько скандалов, связанных с загрязненными или зараженными молочными и мясными продуктами. В настоящее время фирма Wellie отзывает все сыры собственного производства на всей территории страны, представляющие серьезную опасность для здоровья. В результате микробиологического загрязнения EHEC-бактериями употребление их в пищу может вызывать тяжелые расстройства желудка, а в худшем случае – серьезное поражение и даже отказ почек.

В итальянской сырокопченой колбасе (Rohwurst) марки «Salsiccia Sarda Murru» обнаружены сальмонеллы. Их попадание в организм вызывает рвоту и расстройство желудка, причем сальмонеллез наиболее опасен для людей с ослабленным иммунитетом, маленьких детей и лиц с заболеваниями желудочно-кишечного тракта.

Концерн Unilever отзывает 100 тыс. упаковок салями «Bifi Original 5er Multipacks» с Mindesthaltbarkeitsdatum 22 июля 2010 после того, как один из покупателей обнаружил в колбасе кусочки металла. Те, кто успел употребить эту колбасу без вреда для здоровья или из предосторожности избавился от нее, могут отправить пустые упаковки в Unilever-Verbraucherservice для получения компенсации.

Власти Нидерзаксен и Рейнланд-Пфальца вынуждены были на время закрыть ряд птицеферм с курами-несушками. В их яйцах был обнаружен диоксин в количествах, превышающих предельно допустимую норму, хотя и не представляющих непосредственной угрозы для здоровья. «Виновником» инцидента оказался нидерландский био-корм для кур-несушек, изготовленный на основе загрязненной диоксином украинской кукурузы. Большое количество диоксинов и диоксиноподобных веществ обнаружено также в печени овец и ягнят, хотя саму баранину можно употреблять в пищу без опасений.

Интересные вещи, как оказалось, можно найти в упаковках французского салата. И если живая средиземноморская лягушка-квакша, обнаруженная в салате, купленном в Майнце в отделе био-продуктов, еще может рассматриваться как подтверждение свежести салата и отсутствия остаточных количеств пестицидов, этого никак нельзя сказать про функционирующий беспроволочный телефон. Хотя покупатель очень обрадовался неожиданному подарку, представитель фирмы, занимающейся расфасовкой и упаковкой салата, назвал этот случай «настоящей катастрофой».

Архив

Anzeige

Anzeige

Присоединяйся!